Συστατικά
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 μικρό πακέτο κρέμα γάλακτος
70 γρ. μπέικον
1 κ.σ. βούτυρο
μισό πακέτο χυμό ντομάτας
μαϊντανός
αλάτι-πιπέρι
μισό ποτήρι του λικέρ βότκα
Οδηγίες
Κόβω το κρεμμύδι, το μαϊντανό και το μπέικον.
Βάζω το βούτυρο στην κατσαρόλα να λιώσει. Σοτάρω το κρεμμύδι, τον μαϊντανό και το μπέικον.
Προσθέτω τη βότκα και την αφήνω να εξατμισθεί.
Προσθέτω την κρέμα γάλακτος, αφήνω να πάρει μια βράση και προσθέτω την ντομάτα και το αλατοπίπερο.
Αφήνω να βράσει για 15' ακόμα και μετά προσθέτω τα βρασμένα ζυμαρικά.
No comments :
Post a Comment