Cake καρότου Ολυμπίας

Tweet

ΥΛΙΚΑ

• 3 ποτήρια τσαγιού καρότο τριμμένο
• 3 ποτήρια τσαγιού αλεύρι
• 1 1/2 ποτήρια τσαγιού ζάχαρη
• 1 ποτήρι τσαγιού λάδι
• 3 κουταλάκια του γλυκού baking powder
• 1 ποτήρι τσαγιού ψιλοκομμένα καρύδια
• 2 κουταλάκια σούπας κανέλα
• 4 αυγά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη στο mixer.
2. Ρίχνουμε τα αυγά, μετά το καρότο, το αλεύρι, το baking powder και τα καρύδια.
3. Βάζουμε το cake σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα 
4. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς
5. Ψήνουμε στους 180 για 1 ώρα.