3-4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
λίγο νερό
Σε ένα μπολ ή λεκανίτσα ρίχνουμε το αλεύρι, λίγο αλάτι και το βούτυρο και ανακατεύουμε με τα δάκτυλά μας μέχρι να δημιουργηθεί μια τρίφτη ζύμη.
Προσθέτουμε και λίγο νερό ούτως ώστε να ενοποιηθούν τα υλικά και να γίνει η ζύμη μας σχετικά σφικτή και ομοιόμορφη.
Την στρώνουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι για quiche και την ψήνουμε για 20-30 λεπτά.
No comments :
Post a Comment