Pages

Friday, August 27, 2010

Πατσαβουρόπιτα Αλμυρή



Συστατικά


• 1 πακέτο φύλλο κρούστας
• 3 αυγά
• 2 κεσεδάκια γιαούρτι με λίγα λιπαρά
• 200 gr ανθότυρο
• 200 gr φέτα
• λίγη καπνιστή γαλοπούλα ή μπέικον
• αλάτι πιπέρι
• 3 κουταλιές λάδι


Οδηγίες


Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τα αυγά με το λάδι, τα γιαούρτια (και αν χρειαστεί λίγο νερό) αλάτι και πιπέρι.

Προσθέτουμε τα τυριά και τα αλλαντικά στο παραπάνω μείγμα και ανακατεύουμε.

Παίρνουμε ένα ένα φύλλο κρούστας και το βουτάμε στο μείγμα, στριφογυρίζοντας το.

Με ένα κουτάλι το παίρνουμε και το τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί.

Μόλις τελειώσουν τα φύλλα, το ένα δίπλα στο άλλο και γεμίσει το ταψί, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για μισή ώρα στους 180 βαθμούς. 

Pin It!

No comments :